Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam negri utuh (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon, buang kepala ceker dan jeroan)
- Ambil 2 buah serai geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula jawa sisir
- Ambil Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air utk ukep
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe merah rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt kencur bubuk
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kangkung rebus
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis semua bahan halus hingga matang dan wangi. Lalu masukkan air, ayam dan bahan lainnya. Ukep hingga bumbu mengental dan ayam matang (jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tekstur ayam tidak rusak)
- Siapkan pemanggang, lalu panggang ayam diatasnya. Oleskan sesekali dengan bumbu sisa ukep.
- Sembari memanggang ayam, rebus kangkung sebentar saja. Campur dengan sisa bumbu ukep juga.
- Sajikan ayam dengan lalapan kangkung (pecak) ❤️
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat. Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
