Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Gunakan 1/2 ayam kampung
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe keriting
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan Trasi
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Kecap
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan kurang lebih 10 menit
- Haluskan bumbu(bawang merah, putih,kencur,trasi,dan cabe)
- Tumis bumbu yang sudah dihakuskan
- Masukkan serai,daun jeruk, dan daun salam
- Tambahkan kaldu bubuk garam dan gula
- Tambahkan 500 ml air
- Tambahkan kecap dan gula merah
- Tunggu sampai air mulai menyusut
- Panaskan panggangan
- Panggang ayam sampai agak kecoklatan
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ilustrasi Ayam Bakar Taliwang Enak [image source]. Itulah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan warung ayam Taliwang yang berada di Desa Taliwang, Cakranegara ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
