Bunda sedang mencari ide resep opor telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan. Bahan utama :Telur, tahu, tempe Bawang merah, bawang putih, lengkuas. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor telur tahu enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor telur tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Telur Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Telur Tahu:
- Gunakan 5 butir telur ayam negeri
- Siapkan 2 buah tahu cina, potong enam bagian tiap tahu nya
- Sediakan minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil 10 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 500 ml santan sedang
- Sediakan 1 sdt gula pasir (bisa juga gula merah)
- Ambil 150 ml santan kental (saya pake kara)
- Gunakan secukupnya garam
Masakan opor tahu menggunakan bahan utama tahu kuning maupun tahu putih dengan bahan bumbu sederhana yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan bahan. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya. Anda bisa membuat sajian ini untuk menu makan keluarga.
Cara membuat Opor Telur Tahu:
- Rebus telur ayam sampai matang dan padat. Kupas, sisihkan. Kemudian goreng tahu sampai kuning kecokelatan, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, merica, kunyit, jahe) bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukkan telur rebus dan tahu goreng. Aduk rata
- Tuangkan santan sedang, masak sambil diaduk sampai mendidih. Lalu tambahkan santan kentalnya. Kecilkan api, bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan
Haluskan semua bumbu halus menggunakan uleg atau. Opor sebenarnya merupakan olahan ayam bersama kuah santan dan rempah-rempah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. doyanresep.com.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur tahu yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
