Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pada video kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan tongseng ayam ati ampela yang enak dan lezat. Langsung cek video diatas ya guys untuk. Tongseng Ati Ampela adalah alternatif makanan yang bersantan enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Sediakan 2 pasang ati ampela
- Ambil Beberapa lembar kol
- Gunakan 1 biji kentang
- Sediakan 2 cabe ijo potong serong
- Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
- Ambil 1 buah tomat potong2
- Gunakan 1 batang daun bawang iris2
- Ambil 1 batang sere, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 bungkus kecil santan instan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
Pasalnya, tongseng ayam dapat memberikan tiga elemen nutrisi dasar yang dibutuhkan tubuh. Untuk bagaimana langkah-langkahnya simak dulu resep tongseng ayam dan cara membuatnya di. Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak. Anda bisa menulis resep tongseng kambing paling enak secara.
Cara membuat Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Bersihkan ayam dan ati ampela, potong2 ayam, rebus ati ampela lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi, masukkan potongan ayam, ati dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air
- Masukkan kentang, masak sampai kentang 1/2 matang, kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat dan cabe ijo
- Tuang santan, tambahkan bumbu2 dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan kentang matang
- Masukkan kol dan daun bawang
- Masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan
Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari. Memasak tongseng ayam tidak merepotkan, kok. Bahkan bisa kita tambahkan ati ampela, petai, atau. Resep tongseng ayam kampung memang seringkali dijumpai di daerah Yogyakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
