Sedang mencari inspirasi resep nugget ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nugget Ayam Tahu Sayur enak lainnya. nugget ayam tahu wortel. nugget roti tawar. Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Nugget homemade ini adalah pilihan tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nugget Ayam Tahu memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Ayam Tahu:
- Sediakan Nugget :
- Siapkan 500 gram fillet ayam
- Siapkan 400 gram Tahu
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk (royco)
- Siapkan Celupan :
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 160 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
- Gunakan 250 gram tepung panir orange
Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
- Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
- Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
- Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
- Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
- Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.
Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget ayam, nugget ikan, nugget jamur, nugget udang, dan lain-lain. Sebelumnya kita telah mencoba membuat Nugget Tahu di resep ini. Nugget tahu ayam Nugget tahu sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
