Anda sedang mencari inspirasi resep nasi hainan ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainan ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Ayam Hainan merupakan hidangan khas Singapura yang terdiri dari ayam direbus dan disajikan dengan nasi berbumbu, sambal serta potongan mentimun. Melansir situs visitsingapore.com resep Ayam Hainan diadaptasi dari makanan khas Pulau Hainan di Tiongkok bernama 'ayam Weichang.' Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Lihat juga resep Nasi ayam hainan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi hainan ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainan Ayam rumahan memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Hainan Ayam rumahan:
- Sediakan 1 paha ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 sdm margarin, menumis
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi dimasak dengan cita rasa kaldu ayam yang membuatnya jadi gurih dan kaya rasa. Bahan-bahan serta bumbu-bumbunya Nasi hainan biasanya dihidangkan dengan lauk ayam celup bumbu yang dipanggang ataupun dikukus. Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Tionghoa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainan Ayam rumahan:
- Paha ayam dipresto 10 menit / direbus sampai empuk dengan air 1 liter untuk jadi kaldu. ayam disuir kasar.
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan. beri air kaldu secukupnya sesuai takaran memasak nasi. (saya, airnya dalam keadaan sudah dingin)
- Tumis bawang putih, jahe, daun pandan dan serai sampai harum. masukkan beras, air kaldu dan daging ayam. tambah garam dan kecap asin. Aron beras sampai air kaldu habis teresap oleh beras.
- Pindahkan beras kedalam kukusan yang telah dipanaskan. kukus beras sampai matang (kurang lebih 20 menit)
- Hidangkan nasi ke piring, silahkan mencoba.
Nasi hainan dan ayam hainan panggang sungguh kombinasi yang sempurna. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta irisan Timun. Biasanya, nasi Hainan disajikan bersama ayam yang direbus dengan bumbu khas Hainan. Kombinasi bahan-bahan untuk membuat nasi Hainan memunculkan rasa agak berminyak dan sangat gurih. Untuk variasi nasi sehari-hari, kamu bisa membuat nasi Hainan ala aplikasi Yummy App berikut ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi hainan ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
