Ayam Tangkap khas Aceh
Ayam Tangkap khas Aceh

Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tangkap khas Aceh menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tangkap khas Aceh:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Gunakan 500 gr ayam potong kecil2
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Ambil 6 siung bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas
  8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Ambil 1 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Siapkan 2 sdt gula
  12. Sediakan Bumbu iris:
  13. Ambil 6 siung bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 3 bh cabe besar
  16. Gunakan 3 tangkai daun temurui/salam koja/daun kari
  17. Sediakan 4 tangkai daun pandan

Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap khas Aceh:
  1. Cuci bersih ayam dan kubu di jeruk nipis, bilas bersih. Haluskan bumbu dan ungkep ayam tambahkan satu batang daun kari dan daun pandan, biarkan sampai ayam empuk.
  2. Panaskan minyak agak banyak, masukkan ayam goreng sampai kekuningan,
  3. Masukkan bawang, goreng sampai layu lalu tambahkan daun kari dan dan pandan goreng sampai kering,
  4. Angkat semuanya tiriskan dg tisu, sajikan.

Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tangkap khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!