Lagi mencari ide resep ayam ungkap goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkap goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkap goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkap goreng balado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkap goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Ungkap Goreng Balado memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkap Goreng Balado:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan ungkap
- Sediakan 1 ruas bawang putih yang besar
- Siapkan 1/3 sdt kunyit
- Gunakan Garam
- Siapkan 150 ml Air / secukupnya
- Gunakan Sambal hijau
- Ambil 20 cabe hijau
- Sediakan Segenggam bawang merah
- Gunakan 1/2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jempol potongan jeruk nipis/ kesturi
- Siapkan secukupnya Garam
Duh, kebayangkan gimana nikmatnya pedasnya ayam? Sudah tak perlu diragukan lagi, bagaimana nikmatnya Ayam Goreng Balado yang satu ini. Bisa jadi ide menu sehari-hari, nih! Resep Membuat Ayam Goreng Sambal Balado, Pedasnya Nampol Abis!
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkap Goreng Balado:
- Masukkan ayam dan balur merata dengan bumbu ungkap yang dihaluskan. Tambahkan air,masak dengan api sedang hingga matang dan air menyusut.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, goreng ayamnya saja, jangan buang sisa air ungkap karna nanti akan kita pakai untuk memasak sambal.
- Sambil menggoreng ayam, giling cabe dengan tips yang bisa di baca di deskripsi di atas. Kalau dengan blender, perkirakan saja bila ayam sudah akan matang baru di blender, karna bila cabe diletak terlalu lama bisa berubah warna menjadi kehitaman.
- Bila ayam sudah matang,tiriskan.
- Saring minyak bila ada bekas gorengan ayam tertinggal.
- Biarkan minyak hingga nampak sangat panas, baru masukkan cabe sambil langsung di aduk terus. Masukkan sisa air ungkap ayam, tetap dikacau terus agar tidak gosong.Bila dirasa terlalu besar, api boleh dikecilkan sedikit.
- Bila cabe dirasa sudah tidak terlalu basah, matikan api. Bila sudah pas garamnya dapat langsung campur dengan ayam.
- Siap disajikan.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di mana-mana. Bumbu-bumbu Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkap Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
