Anda sedang mencari inspirasi resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and. The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong (ayam kampung lebih baik)
- Gunakan 1 batang besar daun bawang
- Sediakan 4 cm jahe iris tipis
- Ambil 1.5 liter air
- Siapkan 1 bungkus royco ayam (ganti dg gula kalau pakai ayam kampung)
- Siapkan Secukupnya garam dan lada putih bubuk
- Gunakan 2 cup beras
- Siapkan Minyak Bawang
- Gunakan 2 sdm lemak ayam (bagian dekat brutu)
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 bonggol kecil bawang putih cincang
- Siapkan 2 cm jahe cincang
- Ambil Pelengkap (opsional)
- Siapkan Timun, daun bawang, sambal rawit
Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock. Recipe with step by step photos for Hainanese Chicken Rice and soup. Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia. There are many different version of Hainanese Chicken Rice.
Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Potong-potong ayam sesuai selera. Lumuri garam, remas-remas sebentar lalu bilas hingga bersih.
- Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, jahe, dan royco. Rebus selama 3 menit lalu masukkan ayam. Rebus sampai keluar minyak kaldu ayam.
- Sementara merebus ayam, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng lalu goreng lemak ayam sampai kisut. Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api. (Total waktu membuat minyak bawang kurleb 20 menit)
- Setelah membuat minyak bawang, cuci beras. Masukkan dalam wadah magicom, tambahkan setengah bagian minyak bawang, 2.5 cup kaldu ayam (panas-panas yang masih direbus) dan sedikit garam. Aduk rata lalu masak seperti masak nasi biasa dengan magicom.
- Dalam panci yg berisi rebusan ayam dan sisa kuahnya, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk (kompor masih menyala ya). Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tiriskan ayam dari kuah kaldunya.
- Penyajian: ambil semangkuk nasi, tata dalam piring. Beri ayam rebus dan siram dengan minyak bawang secukupnya. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap.
- Sisa kuah kaldunya bisa ditambah tahu dan daun bawang potong lalu dimakan bersama nasi hainan. Bisa juga disimpan untuk masakan lainnya.
This is the one that I know. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) enak lainnya. Nasi Hainan Ayam - Kukus (Hainanese Chicken Rice) #Bikinramadanberkesan. Akhir-akhir ini lagi banyak mengurangi konsumsi lauk yang digoreng, dan lebih prefer makan yang dikukus atau direbus. Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dng minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
