Sedang mencari ide resep ayam goreng laos/lengkuas pasti enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos/lengkuas pasti enak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos/lengkuas pasti enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng laos/lengkuas pasti enak enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng laos/lengkuas pasti enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/negri
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batan sereh geprek
- Ambil 4 ruas lengkuas (diparut lalu sisihkan)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Sediakan 7 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Penyedap (secukupnya)
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur/royco/masako
Bumbunya begitu menyerap, bahkan sampai ke dalam tulang. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa Ayam goreng laos Foto: detikFood.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak:
- Saya pakai ayam kampung, akhirnya pake slow cooker biar daging empuk karna gak ada presto, hihi.. setrlah empuk jangab buang kuah nya ya karna untuk kaldu campuran
- Haluskan dengan blender bumbu sampai halus lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan parutan lengkuas. Aduk hingga daun salam agak layu dan bau tumisan harum
- Masukkan ayam, aduk sebentar lalu beri air kaldu. Kalau mau pake ayam negri dimasukkan ke tumisan bumbu dalam keadaan mentah lalu beri air sebanyak 500ml.
- Rebus ayam hingga bumbu meresap dan agak susut. Setelah matang siapkan minyak goreng panas, goreng ayam beserta kuah (untuk serbuk ayam) hingga kecoklatan.
- Setelah matang angkat lalu sajikan. Bon apetit 😘😘
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum dihidangkan. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba. Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos/lengkuas pasti enak yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
