Balado Ayam dan Telur
Balado Ayam dan Telur

Lagi mencari ide resep balado ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ayam dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah caranya mengolah resep telur balado Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ayam dan telur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ayam dan telur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Balado Ayam dan Telur memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ayam dan Telur:
  1. Ambil 2 potong ayam ungkep (sisa stock yang belum diolah)
  2. Ambil 4 butir telur rebus
  3. Siapkan 20 buah cabai merah keriting
  4. Gunakan 10 buah cabai rawit merah (cabai gila)
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 siung bawang bombay
  8. Sediakan 1 buah tomat
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Gunakan Secukupnya penyedap
  11. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Seperti ikan bandeng, dendeng, teri, tempe goreng, telur rebus, ayam goreng, bebek goreng, terong dan. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Masukkan air ke dalam panci lalu masukan telur ayam. Masak telur hingga matang, kupas dan sisihkan.

Cara menyiapkan Balado Ayam dan Telur:
  1. Cuci bersih cabai, bamer, baput dan tomat beri air sedikit kemudian blend hingga halus.
  2. Kupas telur dari cangkangnya kemudian goreng setengah matang diatas api sedang ya, lalu dilanjut menggoreng ayam ungkep agar lebih enak texturnya saat dicampur sambal nanti.
  3. Iris bawang bombay untuk ditumis bersama sambal yang telah di blend, angkat ayam dan telur apabila dirasa cukup matang / setengah matang sesuai selera ya. Tiriskan dan sisihkan.
  4. Goreng sambal dengan minyak panas diatas api sedang, aduk hingga harum dan tambahkan irisan bawang bombay, tambahkan penyedap beserta garam, test rasa lalu masukkan ayam dan telur yang telah digoreng tadi. Aduk terus hingga sambal tercampur rata dengan ayam dan telur. Angkat kemudian sajikan diatas piring dan siap untuk makan siang bersama keluarga 😁

Goreng ayam hingga kekuningan dan garing, angkat dan tiriskan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Membuat masakan yang enak tidaklah harus selalu mahal. Terdapat juga masakan yang bergizi, enak, dan ekonomis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ayam dan telur yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!