Sedang mencari ide resep soto ayam (lontong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (lontong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (lontong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam (lontong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam (lontong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (Lontong) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam (Lontong):
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Secukupnya toge
- Ambil Secukupnya kol (iris)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Sledri
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Sohun
- Ambil Kerupuk
- Ambil Sambel
- Siapkan Kecap Manis dan Asin
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Lontong (potong2 sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 btr kemiri
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.
Cara menyiapkan Soto Ayam (Lontong):
- Rebus ayam sebentar saja, kurang lebih 3 menit di air mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama, ganti dgn rebusan yg baru.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Lalu Masukan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Sambil koreksi rasa.
- Angkat ayam, kemudian goreng hingga kekuningan. Angkat tiriskan dan suwir2. Sisihkan
- Tata dalam mangkok saji. Masukan lontong, tambahkan irisan kol, toge, sohun, ayam suwir, telur rebus, taburkan sledri dan bawang goreng. Siram dgn kuah panas. Tambahkan sambal, kecap dan jeruk nipis sesuai selera. Siyappppp disantap dgn kerupuk dan tambahan es teh manis 🤤🤤🤤🤤
Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Biasanya kita bisa menyantap soto ayam bersama nasi/lontong. Berikut informasi resep soto ayam yang segar. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (lontong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
