Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel embe basah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambel embe basah khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel embe basah khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambel embe basah khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambel embe basah khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali:
- Gunakan Ayam Goreng Tepung
- Siapkan 2 potong dada ayam (optional)
- Sediakan Secukupnya Tepung bumbu ayam goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Bahan Embe
- Ambil 10 bh bawang merah, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 15 bh cabe rawit, iris
- Sediakan Secukupnya garam dan Gula
- Gunakan 1/4 sdm terasi bakar
- Sediakan Minyak Goreng
Ternyata, Bali memiliki sambal khas yang membuat penikmatnya ketagihan. Sambal-sambal ini terbuat dari rempah-rempah dan punya rasa khas tersendiri. Berkunjung ke Bali tak lengkap tanpa merasakan Sambal Embe. Terbuat dari cabai serta potongan bawang merah dan bawang putih yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambel Embe Basah Khas Bali:
- Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian. Setelah itu ayam dibalurkan air jeruk nipis dan garam untuk mengurangi rasa amis dan menambah cita rasa
- Siapkan wadah khusus untuk mengocok telur, masukan ayam yang sudah dibalurkan air jeruk dan garam ke dalam telur.
- Selanjutnya, masukan ayam ke dalam tepung yang sudah disiapkan, pastikan ayam menyatu sempurna dengan tepung. Panaskan minyak di wajan, masukan ayam ke dalam wajan dan tunggu hingga matang. Jika sudah matang dan terlihat crispy angkat dan tiriskan
- Sambal Embe ; tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampai harum, tambahkan garam gula dan terasi, aduk rata sampai berwarna kuning keemasan jangan sampai gosong
- Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal beserta minyak di atasnya. Kemudian ayamnya di geprek hingga ancur. Sajikan ☺️
Padahal selain sambal matah, juga ada jenis sambal lainnya yang enggak kalah nikmat dan pedas yakni sambal embe. GenPI.co - Kita sudah biasa dengan kehadiran sambal matah khas Bali. BACA JUGA: Resep Ayam Masak Habang, Hidangan Istimewa Khas Banjarmasin. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Gurih Pedas Sambal Embe Resep Udang Goreng Bawang Khas Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambel embe basah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
