Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainan memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Siapkan 1 ekor ayam (1kg) harusnya yg gemuk..
- Ambil secukupnya beras
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 bj serai
- Gunakan 1 bj bombay
- Siapkan pandan
- Sediakan soy sauce (kira kira aja)
- Ambil kecap ikan
- Ambil sesame oil
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan merica
- Siapkan (untuk sambalnya)
- Sediakan cabe
- Ambil jeruk
- Siapkan air kaldu dr ayam yg mendidih
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:
- Ayam cuci bersih dg garam dan jeruk
- Dalam.air mendidih masukan jahe..bombay..serai..bawang yg digeprek..pandan..soy sauce..kecap ikan..sesame oil..garam..masukan ayam utuh rebus smp meresap
- Sesudah meresap..gantung ayam biar kering..smbl dioles kecap ikan..soy sauce..sesame oil..goreng stlh mengering sbtr..gantungkan lagi..
- Dalam rice cooker ambil beras 3gelas..tambahkan.pandan..jahe bawang keprek..sesame oil..kecap ikan..tambahkan kaldu ayam yg sdh disaring..air seperti biasa ukuranya..
- Setelah matang nasinya..siapkan dalam piring
- Ayam.dipotong sesuai selera..ditambah soy sauce..kecap ikan..sesame oil..
- Sambal:cabe rawit oren diulek dg bawang putih kasih gula dikit..garam..diperesin jeruk..kasih air kaldu panas2..
- Kuahnya…ambil sebagian air kaldu tadi..campur dg air..didihkan..tambahin daun bawang yg dipotong kecil kecil..hidangkan(karena ga hati hati pas ngebalik waktu goreng kulitnya jd boncel😂)
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
