Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambel bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambel bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut adalah makannan dari @mercon.ndesobintaro salah satu menu andalan Ayam penyet sambel bawang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Bawang menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambel Bawang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Sebesar ibu jari jahe
- Sediakan Sebesar ibu jari lengkuas
- Ambil Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Sediakan Sambal bawang :
- Ambil 1 bagian cabai (saya mix cabai keriting +cabai rawit)
- Ambil 1 bagian bawang merah
- Ambil 1/2 bagian minyak goreng baru
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Bawang:
- Bersihkan ayam, campurkan dengan bumbu2 dan tempe, ungkep hingga matang,empuk dan bumbu meresap. Biarkan dingin/set. Setelah set goreng ayam dan tempe hingga keemasan, tiriskan.
- Sambal Bawang : Di dalam wajan, tuang minyak, bawang merah, dan cabai. Nyalakan api, masak hingga layu. Kemudian ambil bawang dan cabai, ulek kasar(sesuai selera), tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.Koreksi rasa. Kemudian bisa digoreng kembali menggunakan minyak yang tadi buat goreng (cara ini lebih awet, jadi sambal bisa disimpan untuk stok) atau cukup disiram minyak panas (biasanya kalau dadakan/untuk langsung dimakan)
- Penyajian : Tata ayam di atas piring, kemudian penyet /tekan2 menggunakan ulekan bekas ulek sambel tadi, sambil ditambahkan sambel bawangnya lagi(sesuai selera banyaknya), sajikan bersama lalapan favorit 👍😋
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Resep ayam geprek wong klaten (ayam goreng tepung sambal bawang) dan cara membuat ayam geprek krispi lengkap ayam geprek Jogja dan ayam goreng penyet keju. Ayam crispy penyet sambel bawang ijo. ayam di potong bbrp bagian, Tepung sajiku serbaguna, Garam, cabe, bawang putih, Minyak utk mengoreng. I : Ayam Penyet Sambel Ijo. Terinspirasi bikin dari bahan dasar yang nyaris dibuang sama orang-orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambel Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
