Mencari makanan yang enak? Mari coba resep nasi pecel ponorogo yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi pecel ponorogo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi pecel ponorogo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel ponorogo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi pecel ponorogo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi pecel ponorogo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi pecel ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi pecel ponorogo menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi pecel ponorogo:
- Sediakan 2 ikat kangkung, petiki
- Gunakan 1 ikat bayam, petiki
- Ambil 1 genggam daun melinjo muda / daun so
- Siapkan 1 buah timun, cacah kasar
- Sediakan 1 ikat kecil daun kemangi,petiki daun dan tangkai mudanya
- Siapkan 1 genggam toge, siangi ekornya
- Siapkan Bumbu pecel :
- Sediakan 1 ons kacang tanah sangrai,buang kulitnya
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung besar bawang putih
- Ambil 2 mata asam jawa
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Tempe goreng atau rempeyek
Langkah-langkah membuat Nasi pecel ponorogo:
- Cuci bersih semua sayuran secara terpisah lalu rebus juga secara terpisah, tiriskan
- Bumbu kacang : sangrai cabe merah,cabe rawit,bawang putih sampai layu dan ada sedikit hitam dengan permukaannya angkat. Tumbuk sampai halus kacang tanah sangrai kemudian masukkan gula dan garam tumbuk lagi sampai tercampur rata sisihkan.
- Tumbuk jadi satu cabe merah,cabe rawit,bawang putih sangrai,daun jeruk dan asam jawa sampai agak halus masukkan gula merah tumbuk lagi sampai tercampur rata baru kemudian masukkan kacang tanah tumbuk lagi sampai semua benar2 tercampur rata dan bumbu berminyak kemudian simpan dalam wadah atau plastik. Bumbu pecel ini bisa bertahan berbulan- bulan jika dimasukkan dalam kulkas dan dalam suhu ruang bisa tahan 1-2 bulan tergantung kelembaban ruangan.
- Atau jika ingin praktis diblender aja semua jadi satu dengan drymill blender atau chopper mana bunda suka yang penting happy dan enak ❤😆
- Siapkan piring saji tata nasi lalu susun sayuran dan toge siram dengan bumbu pecel,beri cacahan mentimun dan daun kemangi sajikan bersama tempe goreng hangat hmmmm yuuuummm yuuummmm endeusss😋👌 gak ada matinya buat saya 👍❤❤❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi pecel ponorogo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
