Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cikja share resepi dan cara masak ayam sambal kicap. Support channel Cikja moga terus berkembang, Please subscribe dan share. sambal ayam penyet. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Kecap:
- Sediakan bahan ayam :
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera
- Sediakan 2 batang serai (geprek, ikat simpul)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun nya)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya air untuk ungkep ayam
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit /sesuai selera
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 2 buah jeruk limau
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Kecap:
- Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
- Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan
- Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap..
Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah. Berikut beberapa resep ayam penyet yang dapat Anda coba. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
