Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam balado / ayam lado merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado / ayam lado merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
bosen sama ayam goreng kepruk biasa, akhirnya puter ide liat stok cabe yas, ini olahan ayam paling favorit saya saya bisa nambah dan gak puas cuma sepiring bareng Setelah air menyusut dan ayam sudah tanak, matikan api. sajikan dengan nasi panas dan rebusan daun singkong lebih nikmat 🥳. Follow my intsagram @just_andin Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe. Resep ayam balado padang ala uni cheche.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado / ayam lado merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam balado / ayam lado merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado / ayam lado merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Balado / Ayam Lado Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Balado / Ayam Lado Merah:
- Ambil 1 kg ayam (saya pakai bag. paha)
- Siapkan secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Gunakan air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bumbu Ulek
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah (optional)
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat besar
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. Resep Ayam Goreng Balado Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka RESEP AYAM GEPREK MERCON BUMBU KACANG DETOX JUICE TO CLEANSE MY BODY
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Balado / Ayam Lado Merah:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan semua bahan bumbu yg akan di ulek. masak hingga matang layu
- Cuci bersih ayam, dan rebus ayam dengan memberi sedikit garam kedalam air rebusan. setelah ayam direbus, goreng ayam setengah matang, sisihkan
- Haluskan bumbu yg sudah direbus. cukup ulek kasar tidak perlu halus
- Panaskan minyak agak banyak (saya pakai bekas goreng ayam), setelah minyak benar benar panas, masukkan sambal yg sudah di ulek kasar, tumis hingga langu hilang dan sambal mengeluarkan minyak, bumbui garam, gula, dan penyedap. (saya ganti gula putih dgn pakai irisan gula merah agar sedap)
- Setelah sambal matang, masukkan ayam, kecilkan api. biarkan bumbu lado merasuk.
- Well done, siapkan banyak nasi hangat ya moms 😂🙌
- Tips : jika tidak ingin terlalu pedas, selain mengurangi cabe rawit, bisa dgn cara menghilangkan biji cabe merah besar sebelum direbus
HONEST REVIEW DOCTOR HETZNER BLENDER Megan Thee. Sedangkan balado adalah hasil olahan cabe mentah yang telah diulek, baik cabe hijau maupun cabe merah yang dicampur dengan bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih, tomat, bisa juga diganti perasan jeruk nipis, lalu digoreng dengan menambahkan daun kunyit dan sedikit garam, cabe. Siram sambal lado hanya ketika akan makan, supaya dendeng tetap garing dan tidak alot. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Balado / Ayam Lado Merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
