Sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ayam Kenyal:
- Gunakan Bahan Bakso:
- Gunakan 500 gr daging ayam cincang
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 baskom es batu
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Siapkan Daun bawang
Resep bakso ayam yang selanjutnya adalah bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal. Sering membeli bakso tapi tidak kenyal saat dimakan? Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Aduk2 dengan tangan daging ayam cincang dengan es batu kira2 sekitar 1 gelas. Sy campur dengan es batu dikit demi sedikit. Selain karena takut tangan keram karena beku 😁. Aduk sambil diremas2 hingga teksturnya menjadi agak cair seperti bubur. Contoh terlihat pada gambar
- Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api.
- Setelah daging ayam sudah agak cair, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga adonan mulai lebih padat dan bisa dipencet di selah jari telunjuk dan ibu jari. Seperti terlihat pada gambar.
- Mulai sendok adonan dan cemplungkan dalam air yang telah mendidih. Setelah bakso mulai mengapung, angkat dan masukkan ke dalam baskom berisi es batu. Tujuannya agar bakso tidak semakin mengembang sehingga teksturnya bisa lebih padat dan kenyal
- Kemudian kembali besarkan api agar air kembali mendidih lalu kembali masukkan bakso yang telah direndam di es. Masak hingga bakso mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah, tumis bawang putih cincang hingga mulai agak kering lalu isi air yang digunakan untuk merebus bakso. Tambahkan bumbu-bumbunya lalu koreksi rasa. Setelah di rasa pas, berikan minyak wijen lalu matikan api. Beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng
- Bakso siap dihidangkan. Disantap dengan tambahan jeruk nipis dan sambal jadi makin mantul 😁
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Nah, kamu kan sudah menyimak semua tips resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat di. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
