Ayam Goreng Korea
Ayam Goreng Korea

Sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea:
  1. Siapkan dada ayam filet (dari 1 ekor)
  2. Siapkan tepung terigu
  3. Sediakan tepung beras
  4. Ambil garam
  5. Siapkan Merica
  6. Siapkan telur (saya 1)
  7. Gunakan Bahan saos
  8. Gunakan bawang putih
  9. Sediakan air
  10. Siapkan saos tomat/ saos pedas manis abc
  11. Sediakan kecap
  12. Sediakan corn syrup (saya skip)
  13. Gunakan madu (klo corn syrup tidak ada madu di perbanyak)
  14. Sediakan gula
  15. Siapkan Secukupmya garam
  16. Sediakan cuka
  17. Siapkan merica
  18. Sediakan Taburan :
  19. Sediakan minyak wijen
  20. Ambil wijen sangrai

Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea:
  1. Baluri ayam dengan telur lalu masukkan ke dalam bahan kering(tepung terigu,tepung beras,garam,merica)
  2. Lalu goreng ayam dlm minyak banyak dan api paling kecil sampai kuning kecoklatan (kering)
  3. Angkat ayam dan tiriskan
  4. Saos : tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan semua bahan saos,, masak sampai mendidih dan mengental
  5. Lalu masukkan ayam ke dalam saos aduk" dan tes rasa,,,angkat dan tuang ke dalam piring saji
  6. Lalu kucuri minyak wijen dan taburi dgn wijen…
  7. Selamat memasak semoga ilmunya bermanfaat…

Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!