Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selesai, ayam geprek crispy siap dihidangkan. Lengkapi dengan sayuran seperti mentimun, kubis maupun tomat. Tips untukmu, saat melumuri ayam dengan tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek crispy memakai 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek crispy:
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 1 sdm Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil Jeruk nipis/lemon 1/2 buah peras
- Sediakan Bahan Bumbu basah :
- Siapkan 1 sdm Bawang putih giling
- Gunakan 1/2 sdt jahe giling
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan Bahan Tepung Kering :
- Ambil 400 gram Tepung Terigu protein sedang segitiga
- Gunakan Kaldu bubuk 1 sdt muncung
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 100 gram Tepung Maizena
- Gunakan 1 sdt Baking Soda
- Siapkan 1 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 mangkok Air dingin
- Siapkan Bahan Sambal :
- Sediakan 20 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk (royco, masako)
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan Bawang putih iris goreng 1 sdt
- Ambil sesuai selera Minyak panas
Nikmati dengan sepiring nasi hangat agar lebih nikmat. Anda bisa menambahkan lalapan supaya makan lebih berselera. Demikian resep dan cara membuat ayam geprek crispy. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek crispy:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi selama 8-24 jam.
- Setelah direndam marinasi, tiriskan ayam dan campur dengan bumbu basah.
- Campurkan semua bahan tepung kering
- Lakukan penepungan dari tepung kering, aduk rata jangan diremas disentuh boleh lalu celup dimangkok air es satu persatu dan tiriskan baru campur dan aduk lagi ditepung kering.
- Sebelum di goreng periksa dahulu keriting ayam nya
- Siapkan dahulu api ukuran sedang cenderung besar. Pastikan udah cukup panas dengan cara dites pakai sendok kayu. Jika sudah ada gelembung diminyak tandanya sudah siap goreng. Goreng dengan api sedang cenderung besar sekitar 5 menit lalu sesudahnya kecilkan api kecil sekali kira-kira 15 menit baru angkat.
- Angkat.
- Campur semua bahan sambal lalu haluskan
- Lalu lumuri daging ayam dengan sambal yang sudah di haluskan serta di geprek
- Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza
Teman hijab, siapa yang tidak kenal dengan menu ayam geprek crispy selain rasanya yang kriyuk juga sambelnya juga bikin menggugah selera disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek … Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH Ilustrasi ayam geprek. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung lalu digeprek dan disajikan dengan sambal bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
