Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
  1. Gunakan 750 gr ayam fillet
  2. Gunakan 1/2 bulat kecil daun kol/kubis
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
  9. Gunakan Bumbu pelengkap:
  10. Ambil 3 batang serai digeprek
  11. Ambil 1 ruas jempol jahe digeprek
  12. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas digeprek
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk disobek
  14. Sediakan 3 lembar daun salam disobek
  15. Sediakan 3 sdm kecap manis
  16. Sediakan Secukupnya lada putih bubuk
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Siapkan Secukupnya gula pasir
  19. Sediakan 4 buah tomat hijau
  20. Sediakan 6 buah cabai rawit
  21. Siapkan Irisan daun bawang
  22. Gunakan 1 buah santan kara kecil

Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.

Cara membuat Tongseng Ayam:
  1. Potong ayam fillet, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit, bilas hingga bersih
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu pelengkap lalu tumis sampai layu
  3. Masukkan potongan daging ayam dan irisan daun kol. Tumis hingga daun kol layu.
  4. Tambahkan air santan encer
  5. Masukkan potongan tomat hijau, cabe rawit dan daun bawang
  6. Tambahkan lada putih bubuk, gula pasir, garam dan kecap manis. Koreksi rasa

Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!