Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas terasi spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas terasi spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas terasi spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas terasi spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas terasi spesial yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Ambil 1 kg ayam paha atas tanpa tulang dan kulit
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabai merah keriting
- Gunakan 16 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah kemiri utuh
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 buah terasi terasi abc / 2 sdt terasi
- Gunakan Penyedap rasa jamur
- Siapkan secukupnya Air
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Cara membuat Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Cuci ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panggang ayam sampai matang. Proses memanggang di wajan ini tanpa menggunakan minyak dan bumbu sama sekali.
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, air secukupnya agar memudahkan proses blender.
- Blender semua bumbu agak kasar, jangan sampai terlalu halus untuk memunculkan tekstur bumbu crunchy saat dimakan.
- Tuangkan bumbu halus pada mangkok kecil dan campurkan bumbu tersisa: kecap, saus tiram, minyak wijen, penyedap jamur. Aduk hingga rata
- Siapkan wajan anti lengket
- Masukkan ayam yang telah dipanggang beserta bumbu halus
- Masak hingga matang seluruh bumbu meresap dan kuah menyurut.
Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Mau tahu seperti apa resep ayam kecap pedas manis sederhana yang enak dan lezat? baca artikel selengkapnya hanya di alviya.com. Language: Share this at keliru deh tak kasih air sm dikasih kecap LOL chef pernah bikin nggak ? Belum pernah nyoba Aci , apa itu ale kurang mudheng saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas terasi spesial yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
