Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek. Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Crispy menggunakan 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy:
- Sediakan 1 ayam (potong jadi 8 bagian)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 1 bks penyedap rasa (masako)
- Sediakan Bahan untuk sambal :
- Siapkan 5 cabai besar (sesuai selera)
- Gunakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Bahan Adonan tepung :
- Gunakan 7 sdm tepung terigu (bisa pakai tepung serbaguna)
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdt baking powder
- Ambil penyedap rasa secukupnya (bisa pakai garam)
- Gunakan secukupnya air ES
- Sediakan 1 sdt merica (sesuai selera)
Dari semua olahan ayam yang ada, ayam geprek ini adalah olahan ayam yang paling digemari dan dicari sebagai Mungkin banyak juga yang bertanya, bagaimana resep ayam geprek crispy? Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati.
Cara membuat Ayam Geprek Crispy:
- Cuci ayam hingga bersih, dan lumuri dengan cuka selama 30 menit (atau jeruk nipis terserah)
- Kemudian masukkan ayam, bawang putih (potong dadu), merica ke dalam wadah. Diamkan semalaman di kulkas
- Masukkan minyak ke dalam wajan, lalu goreng semua bahan sambal (jangan sampai kering ya)
- Angkat bahan sambal, lalu ulek sambal atau blender (jangan halus) dan masukkan garam dan gula
- Untuk membuat bahan adonan basah, usahakan jangan terlalu kental dan keenceran
- Campurkan semua bahan adonan. Buat adonan tepung kering dan adonan basah menggunakan air ES.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah (remas2) lalu masukkan ke adonan kering (saya lakukan 2x ke dlm adonan basah. atau kalo ingin lebih crispy, masukkan ke telur lalu ke adonan kering)
- Goreng ayam dengan minyak panas. tunggu hingga tepung berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan (minyak nya yang banyak ya agar ayam terendam)
- Geprek ayam menggunakan ulekan (jangan terlalu lama), lalu taruh sambal diatas ayam
- Ayam geprek crispy dan sambal siap disajikan dan dinikmati😊
Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Bagi Anda penyuka rasa yang super pedas, menu ayam geprek crispy menjadi pilihannya dan rasakan sensasi pedas cabe. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. resep ayam geprek bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
