Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan 4 buah tomat ijo
- Gunakan Cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1/4 santan kental
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan # Bumbu2 :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit dibakar
- Siapkan 5 buah kemiri bakar/sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Kerumbar
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Potong ayam kecil2 bersihkan lalu rebus sebentar untuk menghilàngkan kotorannya
- Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukan ayam tumis sebentaŕ aduk sampai tercampur rata lalu masukan kecap
- Tambahkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih masak sampaì ayam èmpuk lalu tambahkan santan jangan lupa diaduk biar santan tidak pecah dan tambahkan gula dan garam lalu cicipi rasanya
- Masak sebentar, Setelah santan menyatu lalu masukan cabe rawit, kol dan tomat hijau dan masak hingga layu
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih…
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
