Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan full rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan full rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan full rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan full rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam tanpa santan full rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1/2 bulat Kol
- Siapkan 3 tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 butir gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Cabe rawit merah
- Gunakan 1,5 L air
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus/ uleg=
- Sediakan 8 Siung Bawang merah
- Ambil 8 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 butir kemiri (atau 250 ml susu kedelai. Me, Skip) (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm butir merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 _3cm jahe
- Gunakan Sejumput jinten
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 biji Rempah cabe (optional)
- Sediakan 1/5 biji pala
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu Cemplung=
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Daun kari (optional)
Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah:
- Potong ayam kecil2, cuci lalu rebus sampai mendidih. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk (lama memasaknya tergantung Tua Mudanya ayam kampung).
- Sementara haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan bumbu cemplung hingga wangi. Angkat Sisihkan
- Apabila ayam sudah empuk, masukkan tumisan bumbu, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih.
- Tambahkan kecap cabe rawit kaldu bubuk gulapasir gulajawa.
- Bila sudah mendidih. Masukkan kol. Aduk sekali saja
- Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk, tes rasa. Bila sudah enak, angkat
- Siap disajikan, bisa ditaburi dengan bawang goreng. * Catatan= tongseng pada dasarnya dengan menggunakan santan, namun bisa diganti dengan kemiri atau susu kedelai(250ml untuk resep ini). Tapi bagi penderita asam urat tidak disarankan menggunakan susu kedelai. Silahkan mencoba
Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Untuk memanfaatkan jeroan dan tulang kambing, muncul olahan lainnya yaitu gulai. Pembuatan gulai menggunakan bumbu rempah khas dan santan yang kental. Kamu pun dapat mengkreasikan resep tongseng sapi ini sesuai selera, baik menggunakan santan maupun tanpa santan. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan full rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
