Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1 ayam kampung potong-potong
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam royco dan jamur (boleh salah satu)
- Gunakan Secukupnya garam, lada, pala bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah kemiri
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan sedikit Air
- Gunakan 5 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kol iris + tauge (siangi)
- Sediakan Secukupnya tomat
- Ambil Secukupnya daun seledri cincang
- Gunakan Secukupnya daun bawang cincang
- Sediakan Kentang slice tipis goreng (keripik kentang)
- Ambil Soun/vermicilli
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
- Ambil Cabe keriting
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Uleg bumbu halus. Tumis bahan bumbu halus dengan minyak.
- Masukkan air panaskan hingga mendidih. Masukkan ayam dan bumbu halus. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Kalau sudah matang kecilkan api.
- Angkat ayam, kemudiang goreng hingga matang. Setelah itu disuwir-suwir, sisihkan.
- Siapkan semua bahan pelengkap sesuai selera.
- Rebus cabai rawit dan bawang putih. Blender hingga halus, tambahkan garam dan gula.
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
