Bunda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Bubur Ayam memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam:
- Gunakan 300 gram ayam (saya pake sepotong paha atas)
- Sediakan 750 ml air kaldu ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 piring nasi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Cakwe
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel rawit
- Ambil Emping/Kerupuk
- Sediakan Kecap manis
Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Lihat juga resep Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam) enak lainnya.
Cara menyiapkan Bubur Ayam:
- Didihkan air pisahkan daging ayam dan tulang'a masukkan tulang daun salam lengkuas geprek masak hingga mendidih keluar kaldu'a lalu angkat sisihkan tulang"
- Masukkan nasi dan garam kaldu bubuk aduk hingga rata masak sampe mulai mengeras kental air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak berkerak bagian bawahnya
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging ayam tadi sampe agak sedikit kecoklatan angkat tiriskan suwir-suwir
- Penyajian tuang secukupnya bubur kedalam mangkok beri kecap manis lada bubuk secukupnya kasih toping cakwe suwiran ayam taburan bawang goreng seledri dan beri sambel rawit alhamdulilah nikmat~
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
