Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Gunakan dada ayam (potong kecil2)
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Ambil serai geprek
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Santan
- Ambil Garam / penyedap rasa
- Sediakan Gula
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang Meras
- Gunakan kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan kemiri
- Gunakan Merica
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe besar
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kubis
- Gunakan Wortel
- Ambil Tomat
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Cuci bersih dan potong2 ayam beri perasan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, salam, serai tumis hingga harum
- Masukkan Ayam dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan santan, garam, gula masak hingga mendidih koreksi rasa
- Setelah mendidih dan ayam empuk masukkan kubis, tomat, daun bawang, wortel. Masak hingga matang sambil diaduk. angkat & sajikan taburi daun seledri & bawang goreng
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
