Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Buka puasa makan malamnya dengan yang berkuah hangat dan segar pas banget santap Soto Ayam ini 🤤 Simple bgt masaknya sudah komplit isinya.hehee #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada
- Ambil 80 gr Bihun
- Siapkan 1 ons Touge
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan Bumbu kuah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu instan soto ayam
- Sediakan Sambal soto
- Siapkan 10 buah cabe setan
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya.
- Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
- Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender
- Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis.
- Tata soto ayam kuah bening siap disajikan
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!