Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis memakai 44 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis:
- Ambil nasi tutug oncom :
- Ambil 4 porsi nasi putih
- Gunakan 4 buah kerupuk aci, remuk kasar
- Gunakan 2 sdm minyak sayur, untuk panggang oncom
- Ambil 150 gram oncom, bakar/panggang hingga kecoklatan
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu haluskan :
- Ambil 7 buah cabai rawit merah (saya cuma 4)
- Sediakan 5 siung bawang putih, goreng sebentar
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 5 cm kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan oseng - oseng mie :
- Siapkan 2 keping mie telor, rebus hingga lunak
- Gunakan 1 batang wortel, potong bentuk korek api
- Ambil 50 gram kol, iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang kecil
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil ayam goreng manis (bacem) :
- Siapkan 1 kg daging ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- Sediakan 800 ml air kelapa/air
- Ambil 70 gram gula merah
- Ambil 4 lembar salam
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu, haluskan :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Tahu goreng
- Ambil Timun
- Sediakan Sambal cabe
Langkah-langkah menyiapkan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis:
- Nasi Tutug oncom : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Taruh di ulekan, tambahkan oncom tumbuk kasar hingga rata tercampur bumbu. Campur dengan nasi, bawang goreng dan remukan kerupuk aci. Bagi jadi 4 bagian, lalu di bungkus daun pisang dan bakar hingga harum. Letakkan di piring saji. Saya ga punya daun pisang jadi langsung cetak saja pake mangkuk.
- Mie goreng : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan wortel aduk-aduk, lalu masukkan kol, daun bawang, garam dan merica aduk, tambahkan air biarkan mendidih baru masukkan mie. Aduk lagi biarkan bumbu meresap dan air saat.
- Pundahkan ke piring saji.
- Masukkan daging ayam dalam dalam panci, tambahkan air atau air kelapa, daun salam, garam, kecap, gula merah, gula pasir dan bumbu halus, aduk rata. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu kecilkan api kompor, tutup panci biarkan rebus ayam selama 30 menit. Kemudian buka tutup panci aduk-aduk biarkan panci terbuka, tetep rebus kira-kira 15 menit sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap serta kuah jadi berkurang atau saat. Matikan api kompor.
- Angkat, biarkan dingin.
- Goreng hingga kering kedua sisinya. Angkat tiriskan minyaknya.
- Sambal : bakar diatas bara api cabe merah, bawang merah dan sedikit terasi. Taruh di ulekan tambahkan garam dan gula merah, ulek hingga halus. Tes rasa. Pindahkan ke piring kecil.
- Sajikan nasi tutug oncom dengan oseng-oseng mie dan ayam goreng manis eh ada tahu dan timun tambahin aja ups sambalnya lupa ke photo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
