Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Selamat hari raya idul Fitri bikin opor buat nemeni ketupat mini dan sambal goreng. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung putih yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Putih menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Putih:
- Siapkan 500 gr ayam kampung
- Sediakan 1 sachet bumbu opor instant saya pakai merk bamboe
- Sediakan 1 bungkus santan kara instant
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu
- Gunakan Bawang goreng buat taburan
Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Tertarik dengan resep menu hidangan Lebaran lainnya?
Cara membuat Opor Ayam Kampung Putih:
- Cuci dan potong potong ayam
- Didihkan air lalu rendam ayam selama 10 menit buang airnya ganti air sampi menutup permukaan yam, rebus lagi sampai ayam empuk
- Setelah air tersisa kira kira 2 gelas masukkan bumbu opor instant kemudian santan masak sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa bila perlu tambahkan garam, gula dan kaldu angkat sajikan dgn bawang goreng ditabur diatasnya
- Sajikan dengan sambal goreng dan Ketupat
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada. Sangat digemari anak anak karena cita rasanya yang gurih dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung putih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
