Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 18.(Mau 1/2 ekor jg bole, disesuaikan aja y)
- Sediakan Bumbu kari yang sudah siap (di pasar)
- Sediakan 1 bks bumbu kari desaku(ada rasa manisnya ya moms)
- Sediakan 📝 mau di skip jg bole 👆
- Ambil 2 butir kelapa, 500ml santan kental, 1500ml santan encer
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu royco
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 bh kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil Minyak utk menumis bumbu halus
- Siapkan 1 kg kentang, kupas kulit, potong wedges
- Siapkan Topping : bawang goreng, irisan daun bawang/seledri
- Sediakan Pelengkap: bihun
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara membuat Kari Ayam:
- Siapkan panci, masukan minyak, panaskan.. Tambahkan bumbu halusnya. Tumis², masukan daun salam, jeruk, sereh.. + rempah²nya, Tumis kembali, dan masukan ayamnya. Masukan bumbu bubuk desaku. Biarkan berubah warna ayamnya dan, bila sdh, masukan santan encernya. Tambahkan gula, garam, royco. Masak ayam 1/2 matang, kemudian masukan kentangnya. Icipi rasa, bila kurang asin bole tambahkan sdkt lagi. Masak sampai matang, dan masukan santan kentalnya, aduk² smp mendidih, padamkan kompor.
- Tata di wadah, beri topping bawang goreng, daun bawang/seledri. Kari ayam bs di makan bareng nasi atau cemplungkan bihun ke wadahnya. Selamat mencoba.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
