Kare Ayam Kentang
Kare Ayam Kentang

Lagi mencari inspirasi resep kare ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Kentang:
  1. Siapkan ayam pejantan (800 gram)
  2. Ambil kentang ukuran sedang
  3. Sediakan tahu putih, digoreng setengah matang
  4. Sediakan tempe
  5. Siapkan santan sedang
  6. Sediakan daun salam
  7. Siapkan sereh, digeprek
  8. Ambil daun jeruk
  9. Gunakan lengkuas, digeprek
  10. Gunakan air
  11. Sediakan lada putih
  12. Gunakan garam
  13. Siapkan gula
  14. Sediakan minyak goreng untuk menumis
  15. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
  16. Sediakan ☘️Bumbu Halus☘️
  17. Gunakan bawang merah
  18. Sediakan bawang putih
  19. Ambil kunyit
  20. Sediakan jahe
  21. Siapkan jintan
  22. Siapkan ketumbar bubuk
  23. Sediakan cabe keriting (optional)

Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.

Cara membuat Kare Ayam Kentang:
  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan.
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit.
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa.
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan.

Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!