Anda sedang mencari ide resep kari ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kare Ayam Super Mantap Hai semua, Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel youtube Bunda Aqilla dan di video kali ini saya mau buat resep kari ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Lebaran menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
- Ambil 600 g Ayam
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 5 siung Bamer (me : 8 siung)
- Siapkan 3 siung Baput (me : 4 siung)
- Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri (me : disangrai dulu)
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 12 bh cabe kriting merah
- Ambil 1 bh cabe merah tanjung
- Siapkan 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah)
- Ambil 750 ml santai (me : pakai kara)
- Sediakan Bawang bombai, diiris kasar
- Gunakan Minyak goreng
I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
- Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.
- Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung.
- Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang
- Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤
- Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
