Kalio ayam
Kalio ayam

Anda sedang mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio ayam:
  1. Ambil 1 kg ayam paha
  2. Sediakan 1 jeruk nipis
  3. Sediakan bumbu halus
  4. Siapkan 12 siung bawang merah
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Ambil 2 kemiri shangrai
  7. Siapkan 8 buah cabe merah besar
  8. Gunakan 5 buah cabe rawit
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar
  10. Siapkan bumbu cemplung
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 1 batang sereh geprek
  14. Gunakan 2 biji asam
  15. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 1 ruas laos
  18. Sediakan 3 butir cengkeh
  19. Gunakan 1 butir kapulaga
  20. Siapkan 5 sendok santan bubuk sasa
  21. Ambil Secukupnya garam gula kaldu air

A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.

Cara membuat Kalio ayam:
  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam sedikit remas" diamkan kemudian goreng setengah matang lalu tiriskan
  2. Siapkan teflon kosong kemudian masukan bumbu halus masak sampai airnya menyusut baru kemudian tuangi minyak sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai harum kemudian masukan semua bumbu cemplung
  3. Setelah bumbu matang tambahkan air kurang lebih 400ml tunggu sampai mendidih kemudian masukan ayam didihkan lagi kemudian koreksi rasa, jika sudah pas kalio siap untuk di hidangkan

Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!