Anda sedang mencari ide resep kari ayam (resep nenek moyang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam (resep nenek moyang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resepi mudah cara buat kari ayam sedap dan enak. anda boleh cuba reaepi ini dirumah .
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam (resep nenek moyang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam (resep nenek moyang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari ayam (resep nenek moyang) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Ambil 600 gr ayam cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah (ada yg isi 2)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Seruas jari kunyit
- Sediakan 1,5 ruas jari jahe
- Siapkan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil Selera cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt lbh garam(kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1-2 btng sere geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk remes
- Gunakan 2 keping lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lbh dikit kaldu bubuk
- Ambil Selera lada bubuk
- Ambil 1,5 sdt gula pasir (kurang bs dtambah)
- Siapkan 500-750 ml santan agak kental
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat.
Langkah-langkah membuat Kari ayam (resep nenek moyang):
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk.
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Resepi kari ni resepi special kat warung dia. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata-mata nak makan kari Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Variasi resep kari ayam yang enak dan bisa dibuat sendiri di rumah. Ulasannya lengkap mulai dari bahan, tutorial, dan trik untuk rasa yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam (resep nenek moyang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
