Lagi mencari ide resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari ayam pedas menggunakan 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari ayam pedas:
- Ambil Bahan :
- Gunakan ayam, dipotong
- Sediakan kentang, iris, rebus
- Gunakan air jeruk nipis
- Gunakan garam
- Gunakan baput, iris
- Sediakan bamer, iris
- Gunakan kayu manis
- Ambil pekak
- Siapkan cengkeh
- Siapkan kapulaga, geprek
- Siapkan serai, geprek
- Ambil daun pandan
- Sediakan daun salam
- Gunakan santan
- Siapkan Garam dan gula pasir
- Gunakan margarine
- Siapkan cabai merah, iris
- Gunakan cabai hijau, iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan cabai merah
- Sediakan cabai kriting
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan ketumbar
- Gunakan jinten, sangrai
- Sediakan adas, sangrai
- Sediakan mrica bubuk
- Siapkan pala
- Siapkan klapa parut, sangrai
- Gunakan kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Cara menyiapkan Kari ayam pedas:
- Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit
- Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna
- Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata
- Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
