Lagi mencari ide resep opor ayam kampung😋 (versi putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung😋 (versi putih) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung😋 (versi putih), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung😋 (versi putih) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Janji adalah hutang, itu jg yg memotivasi masakanku kali ini, udah janji mw nge-post resepnya, tp baru kali ini kesampean dan itu jg krn k'abiyyu minta buatin ini dari kemaren. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung😋 (versi putih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih):
- Ambil 1 ekor (600 gr) ayam kampung muda
- Sediakan 1 liter santan kental
- Sediakan 2 gelas air, seharusnya santan encer
- Ambil 2 bh kentang, potong2
- Sediakan 📍Bumbu halus :
- Gunakan 12 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1/2 bh pala
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/4 bh, nanas, parut (me : ga ada, jdpake 1 sdm air asam kental)
- Ambil Garam, gula pasir & Royco
- Siapkan Minyak utk menumis
Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Ayam kampung tentu saja akan memberikan rasa terbaik dibandingkan dengan ayam negeri yang saya pakai diresep kali ini. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih):
- Potong2 ayam, bersihkan, cuci, tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu2 halus hingga harum, masukkan jg bumbu2 lain, aduk2 hingga rata
- Masukkan ayamnya, aduk2 sebentar biar campur dg bumbu, masukkan santan cair (me : air), aduk2, masak hingga ayamnya lembut
- Masukkan kentang, santan kental, garam, gula pasir & Royco, aduk2 sampai mendidih, dgn api sedang aja
- Masukkan parutan nanas (me : air asam), aduk2 terus, koreksi rasa
- Sajikan
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
