Anda sedang mencari ide resep usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis) memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis):
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam (untuk rebus usus)
- Gunakan 3 lembar daun salam (untuk tumis)
- Siapkan 2 batang sereh di geprek (untuk rebus usus)
- Gunakan 2 batang sereh di geprek (untuk tumis)
- Siapkan 1 buah lemon / jeruk nipis
- Siapkan 3 ruas kunyit (tergantung ukuran)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawah merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (untuk bumbu halus, boleh skip)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (untuk tumis, boleh skip)
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Daun kemangi (sesuai selera)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Garam dan gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa
Cara membuat Usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis):
- Cuci bersih usus, sampai air bilasan berwarna bening. Jika tidak, maka akan menimbulkan usus bau amis
- Beri perasan jeruk nipis / lemon pada usus yg telah di cuci bersih. Diamkan selama 30 menit, masukkan kulkas jika ingin
- Jika sudah, bilas kembali usus yg telah di beri perasan jeruk nipis guna menghilangkan rasa asam yg berlebih
- Rebus usus dengan campuran daun salam dan sereh yg sudah di geprek. Tiriskan
- Potong usus menjadi kecil-kecil (ukuran sesuai selera)
- Haluskan kemiri, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit
- Tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum, masukkan daun salam, daun bawang, dan sereh yg sudah di geprek. Jika sudah sedikit layu, masukan usus dan daun kemangi. Masukkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Usus ayam bumbu kuning (dijamin anti bau amis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
