Lagi mencari ide resep opor ayam putih + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih + tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih + tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih + tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih + tahu yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor ayam putih + tahu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam putih + tahu:
- Siapkan 250 gr ayam
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Gunakan 1 batang sereh(geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2-3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya Santan
- Gunakan 🔪Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam, gula & merica bubuk
Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Persiapan Bahan Halus Opor Ayam Gurih. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih + tahu:
- Potong dan cuci bersih ayam, lalu rebus.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkus dan sereh hingga wangi.
- Setelah bumbu halus wangi, tambahkan santan (sesuai selera ya..kalo suka yg berkuah banyak,tinggal di banyakin aja santannya😊)
- Masukkan tahu dan ayam yg sudah di rebus. Tambahkan garam,gula dan merica. Test rasa.
- Masak hingga bumbu benar2 meresap, lalu angkat dan sajikan..👌😊
Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih + tahu yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
