Opor Ayam Kuah Putih
Opor Ayam Kuah Putih

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Ambil 1 Ekor Ayam
  2. Gunakan 2 cm Laos Geprek
  3. Ambil 2 cm Jahe Geprek
  4. Ambil 1 Sereh Besar
  5. Ambil 5 Daun Salam
  6. Sediakan 3 Daun Jeruk
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Sediakan 1/4 Gula Jawa
  9. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam
  10. Gunakan 400 ml Santan Cair
  11. Sediakan Secukupnya Santan Kental
  12. Ambil Bumbu Halus
  13. Sediakan 10 Siung Bawang Merah Kecil
  14. Ambil 4 Siung Bawang Putih Besar
  15. Ambil 3 Buah Kemiri

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera, taruh di wadah bersih
  2. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum
  3. Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe, Sereh lalu aduk
  4. Masukan potongan ayam lalu aduk hingga rata
  5. Masukan santan cair lalu aduk hingga rata
  6. Masukan Garam dan Kaldu Ayam Secukupnya
  7. Masukan Gula Jawa untuk balancing rasa
  8. Tunggu hingga ayam matang lalu cicipi, koreksi rasa
  9. Kalau kurang kental masukan santan kental secukupnya
  10. Jadi deh

Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!