Anda sedang mencari ide resep mie ayam komplit ceker + kepala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam komplit ceker + kepala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Mie ayam rumahan komplit. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit ceker + kepala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam komplit ceker + kepala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam komplit ceker + kepala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam komplit ceker + kepala memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Sediakan Bahan dan pelengkap :
- Ambil Mie burung darah / mie lainnya sesuaikan kebutuhan
- Ambil Sawi
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Gunakan Acar timun
- Gunakan Minyak bawang
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Sambal cabai
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Ceker + kepala ayam / bisa diganti daging ayam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun pre
- Gunakan Bumbu masak ceker + kepala untuk per 1kg :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 sung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 helai serai
- Sediakan 4 lembar jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan gula sesuaikan
- Siapkan Garam sesuaikan
- Ambil Penyedap
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Daun pre
Misalkan mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam setan dan lain Fasilitas lengkap mengenai bahan baku, resep pembuatan mie ayam, pelatihan karyawan, gerobak diberikan secara komplit. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Mie ayam yang lezat dilengkapi dengan ceker ayam yang punya citarasa nikmat, ditambah dengan bumbu dan kuah yang spesial. Menjadikan mie ayam ceker ini semakin lezat dan mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Masak ayam terlebih dahulu saya pakai metode 5.30.7. Setelah selesai jangan buang airnya karena akan jadi kuah kaldu tambahkan gula, garam, penyedap, bawang putih goreng yang dihaluskan dan daun pre.
- Setelah itu haluskan bumbu masak ceker + kepala, kecuali jeruk purut, serai, daun pre dan daun salam cukup dicempungkan saja. Setelah itu tumis hingga wangi tambahkan air dan masukkan ceker + kepala masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah.
- Setelah siap semuanya. Untuk 1 kali penyajian siapkan mangkuk tambahkan ½sdt merica bubuk, ½sdt penyedap, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang(minyak bawang di dapatkan dari hasil minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang goreng itu sisihkan yah mam dan jadilah minyak bawang)/ bisa diganti minyak wijen.
- Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap. Hmmmm mie ayam komplit siap disantap mam…
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam. Untuk harga memang lumayan mahal sih dibanding yang lain, tapi untuk rasa sebanding! Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam komplit ceker + kepala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
