Lagi mencari ide resep soto ceker ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ramdhan, tak Jauh dari Patung Ikan. Di sepanjang Jalan Moch Ramdan ada banyak tukang soto ayam. Tapi, yang paling enak, ya soto ayam Cak Ali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam madura menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker ayam madura:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 btg daun bawang (di rajang memanjang)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 btg serai (di geprek)
- Siapkan 3 lmb daun jeruk
- Ambil 2 btg seledri (di rajang halus)
- Gunakan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan pelengkap : sambal korek,jeruk nipis
Soto yang merupakan menu kuliner yang konon berasal dari kebudayaan masyarakat Tionghoa, kini menjadi menu yang sangat identik dengan Indonesia. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam madura:
- Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu,rebus kurleb 20 menit,hingga ceker agak lembek.angkat dan buang air sisa rebusan lalu tiriskan ceker ayam.
- Haluskan bumbu kecuali rajangan daun bawang,serai,daun jeruk
- Tumis terlebih dahulu rajangan daun bawang,serai,daun jeruk sampai wangi dan layu.lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan penyedap masakan sesuai selera
- Masukkan ceker ayam yg sudah di rebus ke dalam panci yang berisi bumbu.biarkan hingga mendidih.taburi irisan seledri dan bawang goreng
- Soto ceker madura siap di hidangkan.selamat mencoba😋
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup. Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
