Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang wonogiri (oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang wonogiri (oven) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang wonogiri (oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang wonogiri (oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Wonogiri (oven) enak lainnya. Ini resep hasil tutorial bersama budhe di kampung. Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat ☺ Ayam Panggang Wonogiri Beji Menu - View the Menu for Ayam Panggang Wonogiri Depok on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Ayam Panggang Wonogiri menu and prices.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang wonogiri (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Wonogiri (oven) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Wonogiri (oven):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 biji cabe merah keriting
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 blok gula merah (15 gram)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Ambil 150 ml air
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 buah jeruk purut (parut ambil kulit bagian hijaunya saja)
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu
- Gunakan Minyak untuk menumis
Ini resep hasil tutorial bersama budhe di kampung. Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat ☺ Mrs. Berkunjung ke suatu daerah tidak lengkap rasanya jika tidak menjajal kuliner khas daerah tersebut. Jika berkunjung ke Wonogiri anda harus mencoba ayam panggang khas Wonogiri.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Wonogiri (oven):
- Belah ayam dibagian dada, lalu bentangkan
- Oven ayam yg dibungkus dengan alumunium foil selama 1 jam
- Sembari menunggu ayam haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, gula, dan kemiri
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga matang dan jangan lupa tambahkan daun jeruk
- Setelah bumbu matang tambahkan santan, air, garam, dan kaldu rebus hingga mengental jangan lupa tes rasa
- Setelah mengental beri parutan kulit jeruk purut, aduk sebentar matikan api dan masukkan ayam
- Panggang kembali ayam dalam oven selama 30 menit, jangan lupa membalik ayam di menit ke 15 agar warna ayam merata.
- Sajikan bersama nasi hangat, lalap dan sambal jeruk
Salah satu tempat makan yang menjadi favorit adalah Warung Makan Ayam Panggang Putra Dami di daerah Ngadirojo. Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Lihat juga resep Ayam panggang oven enak lainnya. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Wonogiri (oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
