Sedang mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. But in this recipe I want to share with you one of the most popular Soto in Indonesia which is called Soto Madura Indonesian recipe - Soto Madura - Madura Island style soup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Madura menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Sediakan Bihun
- Sediakan Kubis/ Kol
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Jahe (potong 1cm kira kira & di memarkan)
- Sediakan Lengkuas (sama seperti jahe)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan Bahan membuat Koya
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan Sambal
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Cabai merah / cabai merah
Drain and cut into bite-sized slices. Remove the tails of bean sprouts, boil until half done. Soto Madura Juanda Madura is an island near east java, can be accessed from surabaya. Usually people the street stall of sate madura also sell soto with yellow stock and koya.
Langkah-langkah membuat Soto Madura:
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan di haluskan
- Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasil nya lebih halus
- Tumis bumbu halus di panci masukan juga batang serai yg sudah di geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu di tumis sampai matang dan harum, masukan air. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang di dalam kuah soto
- Setelah matang angkat ayam, goreng ayam dan suwir suwir daging nya. Rebus bihun dan potong kubis tipis tipis
- Cara membuat Koya, iris bawang putih lalu goreng sampai kering & goreng kerupuk udang, setelah itu haluskan
- Cara membuat sambal, rebus bawang putih dan cabai lalu haluskan setelah di haluskan tumis sebentar beri sedikit garam.
- Setelah semua sudah siap, masukan ayam,kubis, bihun beri kuah soto dan siap di sajikan.
Dont get it wrong, that is soto lamongan. Soto Madura in this place is a soto with brown - semi clear stock. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
