Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker enak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
MIE AYAM CEKER PALING RAMAI DI KOTA TANGERANG Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Enak memakai 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker Enak:
- Siapkan 2 Bungkus Mie (Saya pakai Mie Urai yang original)
- Ambil 2 ikat Sawi Hijau
- Ambil secukupnya Minyak Ayam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Kecap Asin
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Saos
- Ambil Bahan Ayam :
- Siapkan 250 Gram Dada Ayam
- Ambil 150 Gram Tetelan/ Ceker
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun jeruk
- Ambil 250 ml Air
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 60 ml Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 50 Gram Bawang Merah
- Ambil 25 Gram Bawang Putih
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt Lada
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan Bahan Kuah :
- Gunakan Tulang Ayam (1 Kerongkongan)
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah Goreng
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih Goreng
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1000 ml Air
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 50 Gram Cabe rawit
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Air
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja.
Cara membuat Mie Ayam Ceker Enak:
- Untuk membuat Ayam tumis bumbu halus sampai berbau harum setelah itu masukkan daun salam,,daun jeruk dan ayam juga tetelan aduk secara merata masukkan air,,kecap manis,,garam,,kaldu jamur,,gula pasir koreksi rasa setelah pas masak sampai air menyusut kira 40-60menit sampai bumbu meresap di ayam api kecil buntik setelah matang matikan
- Untuk bahan kuah siapkan panci isi dengan air,,cuci bersih kerongkongan dan masukkan dalam panci yg sudah di isi air juga masukkan jahe masak sampai mendidih masukkan garam,,kaldu jamur dan terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng masak sampai mendidih dan matikan kompor
- Potong sawi kecil2 dan rebus sampai matang,,begitu juga mie masak sampai matang jangan lupa di kasih sedikit minyak kalau sudah matang
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih setelah layu angkat dan blnder dengan sedikit air setelah itu pindah di wadah
- Untuk penyajian di mangkok…siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam,,seujung sendok garam,,lada,,kaldu jamur dan 1 sdt kecap asin aduk sampai merata masukkan sawi aduk bersama minyak di mangkok tadi juga masukkan mie aduk merata setelah itu tambahkan ayammya dan tetelan/ceker tambahkan kuah dan taburi dengan bawang goreng
- Mie Ayam istimewa dan enak siap di santap bersama sambal dan saos benar2 yummy buntik suami sampai minta nambah2😂🤣🤣
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam solo spesial, mie ayam bangka, bahkan ada juga Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat dibilang sama saja, kalau ada perbedaan hanya terletak. Cara Membuat Tumisan Mie Ayam Ceker. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau wangi. Mie Ayam Ceker Bang Jony termasuk salah satu mie ayam Semarang yang recommended untuk mengisi perut dikala lapar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
