Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam ricarica bumbu manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ricarica bumbu manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ricarica bumbu manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ricarica bumbu manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ricarica bumbu manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam ricarica bumbu manado memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ricarica bumbu manado:
- Gunakan bahannya:
- Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Gunakan 3 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun bawang iris kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 pcs ladaku
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas di memarkan
- Gunakan 2 lembar sereh di memarkan
Apabila ada yang kurang jelas dalam resep, langsung saja tanya kami. Jakarta - Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas. Untuk mendapatkan cita rasa yang pedas, rica-rica menggunakan cabai merah atau cabai hijau, cabai rawit, bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ricarica bumbu manado:
- Cuci + potong ayam sesuai selera, setelah dicuci direbus dengan bumbu kuning sampai setengah matang, kemudian di goreng setengah matang yaa..
- Setelah selesai digoreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, karena suami suka pedes jadi ayamnya pedes banget. tapi sesuai selera yaa untuk pedasnya.
- Setelah ditumis,campurkan ayam yang digoreng setengah matang dan tambahkan sedikit gula, garam secukupnya + lada, kemudian berikan air 500ml.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, 1 buah jeruk nipis dan 3 ikat daun kemangi. tunggu hingga benar" pas rasanya baru dihidangkan. selamaaat mencobaa
Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nama Rica-rica sendiri Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Simak ✅ resep cara membuat ayam rica-rica khas Manado berikut. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di dapatkan dari bumbu rempah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ricarica bumbu manado yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
