Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:
- Sediakan ayam kampung
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Kemiri sangrai
- Gunakan Ketumbar sangrai
- Siapkan Jinten
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Daun sereh, daun salam & daun jeruk purut
- Sediakan Asem
- Sediakan Santan
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung:
- Potong potong ayam kemudian rebus sampai mendidih Dan buang air rebusan pertama
- Haluskan bawang, bawang merah, jinten, kemiri, ketumbar.
- Bumbu yg sudah di haluskan di.tumis sampai harum baunya bersama daun salam, daun jeruk, Dan sereh..
- Setelah harum bumbunya masukkan ayam ungkep sebentar kemudian di tambah air santan.
- Masak sampai daging ayam empuk Dan matang.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
