Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie ayam serta proses pembuatannya yang mudah diikuti oleh siapapun bahkan pemula yang baru belajar memasak. Lihat juga resep Mi Bakso Ceker Awur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Rumahan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 2 bungkus mie burung dara
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan lada bubuk (merica bubuk)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan daun bawang
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil sedikit gula
- Siapkan sedikit garam
- Gunakan air secukupnya untuk kuah (bisa ditambahkan kaldu bubuk)
- Gunakan Bahan Sambal
- Sediakan 1/4 kg Cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap
- Gunakan daun bawang merah
- Sediakan bawang merah goreng
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam.
Cara membuat Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Cuci bersih dada ayam kemudian potong dadu sisihkan. Cuci juga ceker ayam hingga bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun bawang(daun pre)dan daun jeruk. Lalu masukkan potongan kotak2 ayam +ceker. Tambahkan air masak hingga air menyusut tambahkan gula,garam dan kecap (tes rasa)
- Rebus sawi hingga matang. Sisihkan
- Rebus mie burung darah hingga matang sisihkan.
- Siapkan mangkok. Tambahkan garam+ merica bubuk tambahkan minyak sedikit aduk dengan sendok. Masukkan mie tambahkan sawi aduk dengan sumpit. Tambahkan ayam bumbu diatasnya. Taburi dgn daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan kuah sesuai selera. Tambahkan kulit pangsit goreng juga klo ada.
- Siap santap.
Agar rasanya lebih gurih dan sedap, air kuahnya bisa diganti dengan menggunakan kaldu ayam. Selain bakso, makanan ini ternyata tidak kalah digandrungi oleh berbagai kalangan mulai dari anak kecil hingga orang tua. Salah satu kota yang terkenal memiliki Mie Ayam yang super enak adalah Solo. Namun, di setiap daerah sebenarnya juga memiliki ciri khas rasa resep Mie Ayam tersendiri yang […] Cara membuat mie ayam bakso spesial: Masukkan sedikit garam, penyedap rasa, mie yang telah direbus kemudian tambahkan tumisan ayam. Taburi dengan daun bawang dan siram dengan kuah kaldu mie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
